Unserer Meinung nach ist dies der wichtigste Teil Ihres Tee-Erlebnisses. Hier bei The Gilded Teafling werden unsere Tees mit Sorgfalt und einer Prise Magie gemischt. Jeder Tee ist einzigartig und nimmt Sie mit auf eine andere Reise. Einige großartige Tees für Anfänger sind The Gilded Teafling, ein warmer Karamell-Chai; Chimera Call by Circe, ein verführerischer Honigbusch-Tee mit Rose und weißer Schokolade; und Palace Gardens, ein delikater Earl Grey mit Rose und Rhabarber. Wir haben eine Fülle von Tees in unserer Kollektion, die Sie genießen können.

Dafür können Sie einen elektrischen Wasserkocher verwenden, am besten einen mit Temperatureinstellung, da es so einfacher ist, die Tees exakt bei der richtigen Temperatur ziehen zu lassen. Sie müssen wissen, welche Teesorte Sie trinken. Bestimmte Teesorten erfordern unterschiedliche Ziehtemperaturen. Wenn Sie einen herkömmlichen Wasserkocher auf dem Herd oder einfach einen Topf mit Wasser verwenden, bringen Sie das Wasser zum Kochen, nehmen es vom Herd und warten fünf Minuten, bis es abgekühlt ist, bevor Sie schwarzen Tee und Kräutertee aufgießen. Für Tees wie weißen Tee, violetten Tee und grünen Tee sollte das Wasser kühler als siedend heiß sein. Der beste Weg hierfür ist, das Wasser in eine Tasse zu gießen (zunächst ohne Tee) und es zwischen zwei Tassen hin und her zu gießen, bis es etwas zu heiß ist, um den Finger hineinzutauchen. Wenn Sie grünen oder weißen Tee mit zu heißem Wasser aufgießen, wird er bitter und die leichten blumigen Noten, für die diese Tees so geschätzt und bekannt sind, gehen verloren.